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排骨炖豆角的做法

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排骨炖豆角

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豆角也叫长豇豆，营养价值高、口感好，是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起，这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角，成品汤汁浓稠、味道鲜美，是很下饭的一道家常菜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豆角 300g

、

排骨 250g

、

植物油 15g

、

料酒 5g

、

生粉 5g

、

白胡椒粉 1g

、

生姜 10g

、

蚝油 15g

、

生抽 15g

、

白糖 2g

、

老抽 2g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，豆角洗净折成约4cm的小段，排骨洗净；
步骤2/14 点击查看大图
排骨中加入5g植物油、料酒、生粉、白胡椒粉拌均匀腌制一小时以上；
步骤3/14 点击查看大图
准备好10g植物油，生姜去皮洗净切小粒，将蚝油、生抽、白砂糖和老抽混合搅拌均匀成调味汁备用；
步骤4/14 点击查看大图
从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱，进去点击开始做菜；
步骤5/14 点击查看大图
根据提示点击开始按钮，饭来智能烹饪机进入预热模式；
步骤6/14 点击查看大图
预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒，投料完毕后点击开始键进行翻炒；
步骤7/14 点击查看大图
翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材；
步骤8/14 点击查看大图
根据提示放入排骨，再点击开始按钮；
步骤9/14 点击查看大图
翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮；
步骤10/14 点击查看大图
再根据提示放入调好的调味汁；
步骤11/14 点击查看大图
放入豆角，点击开始按钮；
步骤12/14 点击查看大图
烹饪完成会有提示音提醒，app上也会有提示信息，开锅装盘即可享用；
步骤13/14 点击查看大图
成品；
最后一步点击查看大图
香味浓郁，排骨软而不烂，一道美味下饭的家常菜就做好啦，厨房小白也易上手。

小贴士

1.饭来智能烹饪机必须和手机处于同一个网络环境连接下； 2.食材用料饭来app上都有明细，根据配料来准备即可； 3.生抽、老抽、蚝油已经含有盐分，所以不用再另外放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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