草莓酱的做法

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草莓酱

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春天是草莓的季节，这一颗颗鲜红欲滴的草莓看着就让人流口水。草莓鲜果不能长时间保存，要想留住这春天的滋味，可以把新鲜草莓熬成果酱封存起来。酸酸甜甜，香气四溢的果酱还可以搭配酸奶，吐司，做成各种美味小甜点！自己做的草莓果酱没有任何添加剂，吃着更安心！

食材清单加入采购清单

草莓 500克

、

冰糖 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
500克草莓倒入碗中加入1勺盐和水浸泡15分钟，再冲洗干净
步骤3/9 点击查看大图
草莓沥干水分，去叶，用刀切成小块，一颗草莓可以切成四小块
步骤4/9 点击查看大图
将切好的草莓倒入炒锅中
步骤5/9 点击查看大图
加入200克冰糖
步骤6/9 点击查看大图
开500瓦小火翻炒至出汁，直到草莓变软后慢慢熬
步骤7/9 点击查看大图
熬到水分蒸发，呈浓稠状态即可熄火
步骤8/9 点击查看大图
密封盒用水烫洗消毒后晾干，再趁热将果酱装入，密封冷却后，放入冰箱保存即可
最后一步点击查看大图
这罐香气四溢的草莓果酱，无论是搭配酸奶还是吐司都非常美味哦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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