蒜蓉粉丝扇贝
一直喜欢大酒店的蒜蓉粉丝扇贝,可又不会做。现在学了这个让人食欲大开的蒜蓉粉丝扇贝,再也不用惦记着大酒店的扇贝了,随时想吃就做,好吃止不住。
14克
251克
67克
1367
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
首先清理洗刷扇贝外壳
-
步骤2/14
点击查看大图
小锅里面放水烧开,放入一个扇贝,一开口立即捞上来
-
步骤3/14
点击查看大图
挖掉这黑黑的沙囊,还有裙围里面的鳃
-
步骤4/14
点击查看大图
这是清理干净的扇贝肉
-
步骤5/14
点击查看大图
蒜剁成蓉,分二部份,小米椒切碎
-
步骤6/14
点击查看大图
锅里放油烧热,倒入一半的蒜蓉,炒金黄
-
步骤7/14
点击查看大图
把热油倒入剩下的蒜蓉小米椒里面
-
步骤8/14
点击查看大图
炒金黄的蒜蓉也放进去
-
步骤9/14
点击查看大图
放生抽二勺
-
步骤10/14
点击查看大图
放蚝油一勺,料酒一勺,白糖少许
-
步骤11/14
点击查看大图
这是弄好的蒜蓉酱
-
步骤12/14
点击查看大图
粉丝提前泡软,铺在扇贝壳底层,再把扇贝肉放在粉丝上面
-
步骤13/14
点击查看大图
扇贝放上一勺蒜蓉酱,姜丝,上锅蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前洒些葱花,开吃啦
清理时一定要把沙囊切干净,泥沙用水冲洗掉,鳃不清理干净会有很大有腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
蒜蓉粉丝扇贝的相关分类
蒜蓉粉丝扇贝的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
588358人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
889295人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77221086人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
3194153人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15942509人看过 -
糖醋排骨
746748人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11826907人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
439634人看过 -
#“佳”节好滋味#清蒸粉丝扇贝
160500人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4679307人看过 -
超下饭的红烧茄子
132302396人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
365389人看过