蛋糕
甜一点,糖70g,油70g。牛奶可换成乳清。
-
步骤1/6
点击查看大图
80克的低筋粉,加60克的油,搅拌
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄加入面糊
-
步骤3/6
点击查看大图
加入纯牛奶60克(可加奶粉10克),搅拌。
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋清加8克白醋
-
步骤5/6
点击查看大图
分三次加入糖30+15+15,打发
-
最后一步
点击查看大图
取三分之一蛋白霜加入面糊,蛋抽抽拌。倒回蛋白霜中,蛋抽抽拌。烤箱170℃预热10分钟,140℃烤30分钟,换个方向150℃烤10分钟。闷两分钟,取出放凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-03
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#手把羊肉
137688人看过 -
手指饼干
1624342人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5197724人看过 -
#“佳”节好滋味#桃酥
168411人看过 -
原味古早蛋糕
1582177人看过 -
融心醇香曲奇
111579人看过 -
#新年好食,只炼好事#蛋糕
62544人看过 -
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
19796292人看过 -
拇指饼干
147168人看过 -
杏仁酥饼
451398人看过 -
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
179659人看过 -
葱香咸味曲奇
694547人看过