肥牛饭
好吃的肥牛饭做法简单、省时省力
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步骤1/5
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汤锅烧水,水开下肥牛卷烫至变色捞出,沥干水分。
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步骤2/5
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洋葱切丝,备用。最好是白洋葱,味道会更好,我家没有了。就用紫洋葱暂代。
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步骤3/5
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起锅,烧油,油热下洋葱煸炒,待洋葱变软后放入焯过水的肥牛卷,加生抽、蚝油、糖、盐,翻炒均匀,加清水大火烧开。水淀粉勾芡即可
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步骤4/5
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配菜:西兰花已经摘小朵,胡萝卜去皮切片,下开水锅里煮1分钟捞出,冲凉水过凉,沥干水分。加盐、香油调味即可。
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最后一步
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摆盘:米饭打底,分别放上青菜及炒好的肥牛卷,浇少许的汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-03
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