寿司拼盘
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步骤1/13
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萝卜泡菜买的现成的,胡萝卜,黄瓜先用咸盐腌制下,排出水份,晾干备用,鸡蛋用锅塌成厚饼切成条状,盐水肠切好备用。
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步骤2/13
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米饭拌盐,香油,白芝麻,食用醋拌均匀,放凉备用。
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步骤3/13
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平铺好紫菜,米饭压实,薄点,摆好料。
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步骤4/13
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卷好,卷一个原味,卷一个辣白菜味的,还卷了一个牛肉味的。
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步骤5/13
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表面抹上香油,撒上白芝麻,切片。
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步骤6/13
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另起一个,竹帘上铺上保鲜膜,上面压实米饭。
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步骤7/13
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米饭上铺上紫菜,刚才是把紫菜放在米饭外,这次是把米饭放在紫菜外。
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步骤8/13
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卷上各种备料。
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步骤9/13
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卷实。
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步骤10/13
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另在一个盘子里倒上肉松,一面米饭外面抹上色拉酱,沾满肉松。
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步骤11/13
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转一圈都抹上色拉酱,沾满肉松。
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步骤12/13
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找一把锋利的刀切片,摆盘,四个口味,不同感觉。
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最后一步
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原味的,牛肉的,辣白菜的,肉松的一样一个,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-03
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