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避风塘炒蟹

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吃过港式的避风塘炒蟹就忘不了那种香香的丰富的口感，试了几次终于做出来自己要的味道！
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10~30分钟   |   配菜(中级)
温哥华蟹 一只
、
吉士粉 两勺
、
淀粉 两勺
、
椒盐粉 适量
、
盐 适量
、
蒜头 3-5片
、
洋葱头 2-3粒
、
面包糠 1小碗
、
黄油 10克
、
豆豉 适量
、
XO酱 1小勺
、
糖 1汤勺
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

XO酱跟豆豉本身都有咸味 所以盐巴 尽量少放 XO酱跟黄油 与吉士粉，少了都没关系，但那肯定就不是我想要的味道了哈。这道菜就是喜欢这种香香甜甜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-03

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