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黑木耳蒸蛋羹

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蛋羹还可以这么蒸，如醍醐灌顶一般。 黑木耳，具有滋补益气，健胃润燥，养血止血，清肺强智之效。适用于气血两亏，贫血，痔疮出血，大便下血，肺虚咳嗽，便秘等症。 黑木耳炒菜，炖汤。。。还从来没有跟鸡蛋一块儿蒸过。再配上点儿枸杞，可以滋补肝肾，益精明目，养发乌发。 不过，黑木耳全都沉底，埋没在蛋底，只有枸杞子浮在表面，点点鲜红。。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黑木耳 适5克
、
土鸡蛋 1个
、
枸杞 5克
、
清水 80克
、
葱花 适量
、
盐 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

蛋羹中加水量需根据鸡蛋大小酌情调整。 蒸制时间需根据鸡蛋用量酌情调整，若分量多，需适当延长蒸制时间。

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发布于 2019-03-03

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