红玫瑰&黑全麦面包
玫瑰花药性温和,一方面能够调和气血,舒达体内郁气;另一方面,玫瑰花特有的品貌和香气,可以提振身心,令人神清气爽、心情舒畅,具有药物调理和精神治疗的双重功效,尤其适用于生活节奏快、工作压力大的女性,对于产后抑郁患者也有一定的疗效。 黑全麦其实是全麦的一种一个种类,与其有着细微的差别。1、全麦最大的特点就是含有的矿物质元素丰富,其中含有的钙、铁等可以促进骨骼的发育。2、黑全麦中所含有的膳食纤维也是高于普通的大米的,可以促进胃肠道的蠕动。
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步骤1/16
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除黄油以外的原料全部放入面包机桶内
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开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜
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放入黄油 继续揉面20分钟
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揉至手套膜
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步骤5/16
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面团揉圆放入盆中
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步骤6/16
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开始第一次发酵 我用的低温发酵 晚上放进冰箱早上取出 发酵至2倍大 用手指戳一下不反弹
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步骤7/16
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取出面团排气后 分成6份
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步骤8/16
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揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤9/16
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取一个面团擀成圆形
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步骤10/16
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中间放上自己喜爱的坚果
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步骤11/16
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向中间收口
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步骤12/16
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翻一面揉圆
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步骤13/16
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依次做好后放入烤盘 进行第二次发酵
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步骤14/16
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发酵至2倍大 撒上玫瑰花粉 用锋利的小刀划出花型
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步骤15/16
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烤箱180度20分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉
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最后一步
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松软拉丝 自己加的料就是满足 配上一杯饮料 下午茶就有啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-03
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