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灵魂酸汤面的做法

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灵魂酸汤面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

呱呱叫细面条适量

、

腊肠半根

、

西兰花 3朵

、

油豆腐 3块

、

小米椒 2个

、

干辣椒粉适量

、

生抽 1勺

、

陈醋 2勺

、

白糖适量

、

盐适量

、

葱花少许

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
《1》把所有的材料都备好《2》把油豆腐，腊肠，鸡蛋，都上锅煎熟后备用。《3》锅里放水，加一点盐和食用油，这样焯出来的西蓝花颜色特别好看。
步骤2/3 点击查看大图
取一个大碗放入葱花，小米椒，辣椒面，锅里放油，油热以后浇在碗里，在放入一勺生抽，两勺醋，一小勺白糖，少许的盐备用。
最后一步点击查看大图
起锅倒入清水，水开后放入呱呱叫细挂面，在放一点盐，煮熟以后，先把面汤倒在碗里，在把面条捞进去，之后再把配料全部都放进去，一碗酸辣开胃的面就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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