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蒜香牛排饭的做法

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蒜香牛排饭

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不会失败的煎牛排、日式炒蔬菜、居酒屋里的大蒜炒饭。哦，对了它们是同一道菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排

、

大蒜

、

洋葱

、

蘑菇

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
橄榄油、盐、胡椒，稍微把牛肉腌一下
步骤2/13 点击查看大图
洋葱切丁、蒜切片和末、处理下蘑菇
步骤3/13 点击查看大图
锅稍微热了就加色拉油和蒜片，锅最好锅底厚一点且不要平底锅，因为过会还要炒饭
步骤4/13 点击查看大图
放入牛排
步骤5/13 点击查看大图
牛排两面煎香，每分钟翻一次面（一般三分钟即可），蒜片不要放在锅里
步骤6/13 点击查看大图
煎好的牛排放入锡纸中包裹起来
步骤7/13 点击查看大图
牛排锅不要洗，放入黄油
步骤8/13 点击查看大图
放入洋葱和大蒜，并炒香
步骤9/13 点击查看大图
放入蘑菇，可放高汤粉（没有高汤粉放一点鸡精也可以）、盐和胡椒
步骤10/13 点击查看大图
炒至变色
步骤11/13 点击查看大图
加入米饭炒匀
步骤12/13 点击查看大图
将牛排切成一口大小，和肉汁一起倒入锅中，加入一点点酱油，持续翻炒一小会就可以出锅啦！装盘最后记得加香菜~
最后一步点击查看大图
吃完了才发现忘记放蛋了。。。

小贴士

买到实惠的打折牛排可以这样吃哦，很满足！贵一点的牛排还是建议专门单独吃吧，哈哈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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