韩国炸酱面￨好吃到舔盘
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有没有和悠悠一样，每次去韩料店一定会点一大碗炸酱面的，就是特别喜欢那种粘稠的酱汁裹满面条，实在是太好吃啦❗️这次悠悠把做韩国炸酱面的方子分享给大家，真的无敌好吃。 做这个面关键是炒韩国春酱，也叫黑豆酱。炒出来的春酱比不炒酱好吃太多了，因为这道菜悠悠真的做了很多次。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、热油下锅，加2根葱切段煸椒捞出，再加入春酱3大勺，炒10分钟捞出。2、锅中剩余油加入猪肉煸炒到变色，加入葱花，再加入胡萝卜和土豆炒5分钟。
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步骤2/3
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3、加入圆葱和手撕包菜，再加入炒好的春酱拌匀。然后加入水刚好没过食材。4、加入㊙️调味料：2勺白砂糖，1勺生抽，1勺蚝油，1茶匙盐，煮15分钟，最后加入2勺淀粉水勾芡出锅。
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最后一步
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把酱撒在煮好的面条上，再放上一些黄瓜丝，完成
小贴士
1、选梅花肉更好吃
2、我用的热干面，也可以用手擀面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-02
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