芝麻蛋散
过年前就已经做好了,到现在才分出来。拖延症今年我要克服。多为关注我的几个粉丝分享美食,求监督哈 ~~~~~~~ 广东的年货丰富多彩,而蛋散就是其中的一种,。 它制作工序简单,但口感又特别酥脆香,值得种草
-
步骤1/11
点击查看大图
把面粉、盐、细砂糖放盆里拌匀,然后加入鸡蛋液和牛奶,油
-
步骤2/11
点击查看大图
用筷子拌匀,成棉絮状态
-
步骤3/11
点击查看大图
把15克的黑芝麻加入面团中
-
步骤4/11
点击查看大图
再用手把它揉成面团,醒15分钟,让面团的延展性更好
-
步骤5/11
点击查看大图
用擀面杖把面团擀薄片0.5cm的厚度,要均匀,(底下面撒一些面粉防止粘黏)
-
步骤6/11
点击查看大图
然后用塑料刮板切成长条,再对折
-
步骤7/11
点击查看大图
把对折好的面团切成段
-
步骤8/11
点击查看大图
然后从中间位置切成小条
-
步骤9/11
点击查看大图
皇后锅把水烧干,再倒入食用油,油温到7成热,把蛋散放入锅中,开小火进行油炸
-
步骤10/11
点击查看大图
炸至金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
成品欣赏
1、活好的面团最好要静置10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-02
麻花的其他做法
-
#外婆乡传承春日宴#五叔【猪肚麻花煲】
-
没有一滴水的蜂蜜麻花,外酥里嫩你值得一试
-
传统中式糖果芝麻花生糖,简单在家做
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
-
#本周热榜#芝麻花生米,香甜酥脆可口
-
黑芝麻花环面包
麻花的相关分类
麻花的相关推荐
-
蛋散
67166人看过 -
老广挚爱-----粤式咸味蛋散
45967人看过 -
蜂蜜蛋散
72965人看过 -
蛋散
55460人看过 -
橙皮芝麻蛋散
125851人看过 -
蛋散
51711人看过 -
小姨妈贺年点心:芝麻蛋散
42260人看过 -
猫耳朵
182513人看过 -
烤面包
2803380人看过 -
广东贺年小吃咸蛋散
54610人看过 -
黄金蛋散哈哈哈哈
24834人看过 -
猫耳朵
137654人看过