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番茄肉丸汤

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月色家的小厨房

今天做了好吃到爆的番茄金针菇肉丸汤，宝贝多吃了一碗米饭，自制的肉丸口感细腻劲道，好吃极了，番茄含柠檬酸和苹果酸，能促进胃液和唾液的分泌，帮助消化，所含的谷胱甘肽具有抗癌的功效，可使色素减退或消失，防止细胞老化，可延缓衰老。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
番茄 2个
、
金针菇 100克
、
猪肉 300克
、
葱 适量
、
姜 6片
、
生抽 15克
、
盐 适量
、
老抽 5克
、
鸡精 1克
、
料酒 6克
、
花生油 20克
、
香菜 1颗
、
淀粉 15克
、
八角 2瓣
烹饪步骤
小贴士

番茄一定要炖烂一点味道才好吃，做丸子的时候一定要顺时针方向搅拌上劲，这样做出来的丸子劲道十足口感又好哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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