葱油饼
小区门口的千层饼总需要排队,而且油太大,吃两口就腻,不吃又馋。怎么破?自己动手,丰衣足食◝◜
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步骤1/6
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和面步骤
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步骤2/6
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揉面步骤
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步骤3/6
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加上葱花和色拉油继续揉面
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步骤4/6
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揪一小块下来揉成球,再压平。平底锅倒上油,面皮放下去煎一下,稍稍鼓起来就翻面。然后加一点水进锅,会突然噼里啪啦响,别怕,赶紧盖上盖子让它响吧
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步骤5/6
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水差不多干了再翻面,然后水干了拿出来,就是这样软软的了
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最后一步
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蘸点老干妈酱,简直不要太好吃!
一定要加水啊,要不然出来的饼是很硬的那种,扔到地上可以飞起来那种硬度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
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