宝宝迷你热狗 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上 这次的小热狗主要是用高蛋白的鸡肉+补钙小能手豆腐,整体的营养、口感都进阶了一个段位! 个头做的小一点,宝宝洗净小手就可以抓着吃,吃完再抓,根本停不下来啊~” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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步骤1/12
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡胸肉85克、豆腐40克、小番茄30克、米饭20克、圆葱10克、藕粉10克 或者(淀粉10克)操作时间:30分钟难度分析:初级
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小番茄表面划个十字口。
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番茄放入沸水中,浸泡半分钟。*这里的果蔬可以替换,玉米、西兰花、菠菜等都不错的。
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步骤4/12
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取出给小番茄剥皮,并切成碎丁。*因为是给宝宝吃的,所以就算是小番茄,也要剥皮哦,这样更方便咀嚼和消化~
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步骤5/12
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鸡肉切小丁,圆葱切块。
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步骤6/12
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将处理好的鸡肉、圆葱、小番茄、豆腐都倒入破壁机中。
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步骤7/12
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接着再加入米饭、藕粉或者淀粉。*过了周岁的宝宝如果对味道比较挑剔,可以在这一步少加一点点盐来调味。*如果不加藕粉,可以加入等量的玉米淀粉,这是为了帮助姐妹们制作的时候更容易成型,成功率会更高一些。
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步骤8/12
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启动破壁机,将全部食材搅打细腻。
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步骤9/12
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将搅打好的糊状食材倒入裱花袋中,剪小口。*没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋替代,在底部剪小口就好啦~
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步骤10/12
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慢慢地将肉糊,挤入铺好屉布的蒸锅中,挤成肉肠形状。*挤的时候要温柔一点,慢慢来哈。我的小热狗大概只有小拇指粗细,这样更方便宝宝食用哈。
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步骤11/12
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起锅烧热水,等水沸腾后。热狗肠放入锅中,锅蒸10分钟左右。*具体时间你可以根据家里的火候来调节,熟透出锅就可以啦!
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最后一步
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熟透后取出。闻一闻,真香啊!姐妹们以后就不用在超市买肠啦,自己动手,轻松解决。
*冷藏密封储存2天左右,冷冻可放3-4天左右,不建议存放太久哈,吃得时候上锅热透就可以再次食用啦。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
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