宝宝点心系列——苹果南瓜藜麦鸡蛋饼
参考月龄:9个月以上 今天再来个高营养密度小饼,无水无糖,保证吃的每一口都是满满的营养。 其中藜麦、小麦胚芽算主食。【藜麦】营养非常全面,它几乎含有人体生长发育所需的全部常量和微量元素,同时钙、铁、镁、锌矿质营养元素、维生素B族、维生素E及可食用纤维含量也比较高。【小麦胚芽】是小麦的核心和生命。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养,具有极高的营养价值和药用价值,小麦胚芽对人体健康的神奇作用,为世界所公认。 南瓜有助消化的功效,挑到好的南瓜甜甜的,能给辅食增分不少。苹果口感清脆,烙在这样的小饼里解腻又爽口~~让小子吃了2块还想吃更多。除了这道辅食,柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱,全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识,快来关注我吧
-
步骤1/6
点击查看大图
食材:南瓜 40克, 三色藜麦 20克 ,苹果 1/4个,蛋黄 1个,小麦胚芽 20克烹制方法:煮—煎参考月龄:9个月以上操作时间:15分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
藜麦浸泡2小时,入锅煮。tips:藜麦分白藜麦、红藜麦、黑藜麦。其中黑藜麦营养最高,红藜麦次之。但是最好消化的属白藜麦,刚给宝宝尝试藜麦,还是白藜好,习惯了可以过渡到三色藜麦。
-
步骤3/6
点击查看大图
南瓜切块和藜麦一起煮20分钟。沥干水分,南瓜压泥。tips:藜麦会煮出很多小芽,有妈妈觉得像虫子。这些小芽是有营养的胚芽,藜麦口感QQ的,嚼着很棒。
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋黄加入搅匀,小麦胚芽加入搅匀,苹果碎加入搅匀。tips:苹果尽量切碎些,颗粒太大不利于饼的成型。
-
步骤5/6
点击查看大图
糊糊较厚,不能流淌。
-
最后一步
点击查看大图
平底锅倒少许油,舀一勺面糊入平底锅,压压平,小火煎,一面金黄凝固翻面,再煎另一面。tips:别过早翻面,确保凝固再翻面,否则易散。
柚妈说:
这个饼,还能搭配补些什么?做为一餐,还缺少些绿叶菜和蛋白质,可以加一碗三文鱼菠菜粥,或者加一碗排骨油麦菜汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
苹果南瓜藜麦鸡蛋饼的其他做法
苹果南瓜藜麦鸡蛋饼的相关分类
苹果南瓜藜麦鸡蛋饼的相关推荐
-
解馋低卡| 中式下午茶点心 | 抹茶蔓越莓马蹄糕
119274人看过 -
紫薯渐变色马蹄糕、椰汁千层糕
12113人看过 -
粗粮小点心 紫薯山药马蹄糕 简单又好吃
125933人看过 -
豆沙酥排
4856人看过 -
杏果酱
70911人看过 -
马卡龙 【在家做便宜又实惠的五星级法式点心】
511443人看过 -
淡奶油司康
332276人看过 -
意式披萨
15787643人看过 -
吃出好气色 | 红枣椰汁马蹄糕
12048人看过 -
宫廷小点心:芸豆卷
427441人看过 -
番茄芥末虾仁炸薯条
9057人看过 -
清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
3142人看过