松软巧克力杏仁饼干
外酥里嫩超好吃,制作也超简单!
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步骤1/13
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准备好全部材料,粉类混合过筛备用。
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步骤2/13
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黄油隔热水融化
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步骤3/13
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倒入白砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀
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步骤4/13
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加入淡奶油搅拌混合均匀。
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步骤5/13
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加入过筛好的可可粉、低筋面粉、小苏打、用刮刀切拌混合均匀至无干粉。
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步骤6/13
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加入150克耐烤巧克力豆。
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步骤7/13
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用刮刀混合均匀。
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步骤8/13
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将混合好的面团分成每块15克。
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步骤9/13
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分好的面团包上杏仁片搓圆。
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步骤10/13
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压上耐烤巧克力豆,放入铺好油纸的烤盘上,记得每块饼干都留有空隙。
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步骤11/13
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烤箱上下火180度预热10分钟,中层烤15分钟(每个烤箱温度不一样,建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈)
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步骤12/13
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烤好的饼干摊凉装入饼干袋密封保存即可。
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最后一步
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中间包了杏仁片更香!外酥里嫩松软的口感味道真的很棒!
每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样,第一次建议做少点先试试,再按照自己能接受范围适当增减哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-28
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