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烤金针菇

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深圳扁扁

金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。它还含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素，能促进儿童的智力发育和成长，保卫老人脑智力的“益智菇”，除此之外金针菇中还含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。它所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。 它的好处那么多所以很多朋友都喜欢吃它，打火锅，烧烤都必不可少。明火的烧烤吃多了又怕上火，那就用烤箱来烤吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 300克
、
蒜头 6瓣
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
盐 2克
、
糖 2克
、
油 10克
、
生抽 15克
、
香菜 一根
、
葱 一根
、
鸡粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1、烤箱温度请根据自己烤箱的实际情况进行调整。 2、金针菇性寒，且不好消化，脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的人应该少吃。

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发布于 2019-02-28

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