普通面粉做出零失败的松饼的做法

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普通面粉做出零失败的松饼

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不用烤箱不加一滴油，无敌软嫩，好吃不上火这款平底锅蛋糕超级简单，不用烤箱，不用戚风模具，只要一口平底锅就能做出哦，零失败，香甜松软，比烤箱烤的还要嫩

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

细砂糖 25克

、

酸奶 75克

、

面粉 45克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋2个，细砂糖25克，酸奶75克，面粉45克
步骤2/7 点击查看大图
酸奶加入2个蛋黄，搅拌均匀，筛入面粉
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀至无面粉颗粒
步骤4/7 点击查看大图
两个蛋清放入东菱无线绞肉机，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直到打发到有小尖角就可以
步骤5/7 点击查看大图
取三分之一的蛋白霜到入蛋黄糊中，翻拌均匀，然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
东菱早餐机平底锅小火加热，用勺子取一勺蛋糕糊放入锅中。小火定型，一面上色后翻面，两面上色就可以盛出来了
最后一步点击查看大图
可以淋果酱，酸奶，放上喜欢的水果，特别松软简直是太好吃啦~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

全程一定要小火，火大了容易糊的。打蛋清的容器一定要无水无油，不然蛋白不容易打发酸奶可以换成果酱一样好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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