紫米脏脏酸奶
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紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。它与普通大米的区别,是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。 搭配酸奶喝进去棉柔的质感让人感受凉爽的同时又不觉得刺激口腔,紫糯米新鲜粘糯又不腻,简直是绝配。而且稍加用心,又营造出网红脏脏奶的样子,颜值与口感并存的一杯饮品。
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发布于 2019-02-28
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