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香煎牛肉土豆饼的做法

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香煎牛肉土豆饼

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很多妈妈在纠结「宝宝辅食要不要加调味品的问题。我们之前也给过妈妈们答案：在宝宝一岁之前的确是不合适摄入食盐（钠Na）。可是这并不代表宝宝的辅食就非得索然无味食物界中很多天然食材本身就有着丰富的味道，营养丰富的同时使宝宝的辅食变得有滋有味。今天的这道「香煎土豆牛肉饼」加入了香菜和芹菜，宝宝吃的更香。超级简单的步骤，宝宝容易咀嚼和吞咽，还适合宝宝小手拿着自己吃，香喷喷的要舔手指啦！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛小排 30g

、

胡萝卜 20g

、

土豆 50g

、

面粉 15g

、

香菜 5g

、

芹菜 5g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材清单
步骤2/13 点击查看大图
Big Tummy牛小排解冻3分钟即可。
步骤3/13 点击查看大图
香菜、芹菜洗干净后切碎备用。
步骤4/13 点击查看大图
将牛小排切碎后剁成肉泥。
步骤5/13 点击查看大图
把胡萝卜、土豆上锅蒸煮，水开后蒸10分钟。
步骤6/13 点击查看大图
把蒸熟的土豆和胡萝卜放碗里捣成泥。
步骤7/13 点击查看大图
打入1个鸡蛋。
步骤8/13 点击查看大图
加入适量面粉，搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加入香菜和芹菜。
步骤10/13 点击查看大图
加入牛肉泥，继续搅拌均匀。
步骤11/13 点击查看大图
热锅少油，取适量肉泥放入锅中压成饼。
步骤12/13 点击查看大图
小火煎至微黄后翻面，继续煎。
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煎至双面金黄即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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