芒果红虾串的做法

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芒果红虾串

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这道菜最多只用十分钟，做法简单，但却很有颜值，有水果，有海鲜，还有蔬菜，色彩缤纷，味道也是相当的赞。虾仁我用的是南极直达的阿根廷红虾仁，它的个头大，色泽红艳，新鲜清甜，无论是给老人吃还是宝宝食用都可。这种虾仁是生的，我们只需将它炒熟即可将它与芒果搭配组合，就算是厨房新手也能轻松操作，您如果也感兴趣，不妨也试试吧！所用食材：阿根廷红虾仁6只青芒1/2个蒜2粒姜3片花椒10粒茴香籽15粒橄榄油、盐、糖

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

阿根廷红虾仁 6只

、

青芒 1/2个

、

姜 3片

、

花椒 10粒

、

茴香籽 15粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
先将花椒和小茴香籽放在锅中，然后倒入橄榄油，开小火炒香。
步骤3/8 点击查看大图
将姜切成末，蒜拍碎也切成末，放入锅中炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
将阿根廷红虾仁提前解冻，放在锅中，转大火。如果您用别的虾也可，但记得要挑净虾线，以免食用吃碜牙。
步骤5/8 点击查看大图
炒至虾仁弯曲变熟，加一点盐、糖即可关火。记住，虾仁炒熟就可，不要过分的炒，保持虾仁的脆感和嫩感。
步骤6/8 点击查看大图
将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
步骤7/8 点击查看大图
将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
最后一步点击查看大图
再把虾和芒果穿在一起，摆在盘子上。底部用切碎的苦菊做点缀即可。美美的享用吧！

步骤4/8

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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