仙豆糕|少油少糖低热量版
你是否也有念念不忘的一款美食,是当年旅游的街边意外的品尝,是小时候记忆中的味道…… 仙豆糕,形似宝岛饼(潮汕地区饶平的一款传统,如今较难找到的糕点) 又是当今的网红仙豆糕,今天这一款,没有黄油,没有拉丝芝士,没有罪恶感的高热量,只有想念的美味。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好七样材料
-
步骤2/18
点击查看大图
紫薯先去皮,切块,上锅蒸熟,约十分钟
-
步骤3/18
点击查看大图
称10克糖,20克油,加入鸡蛋
-
步骤4/18
点击查看大图
三样搅打均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉
-
步骤6/18
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤7/18
点击查看大图
分成9个小面团,记得用保鲜膜上下覆盖,避免变干
-
步骤8/18
点击查看大图
在蒸熟了的紫薯加入炼奶,嗜甜者可适量加糖
-
步骤9/18
点击查看大图
用勺子将紫薯压成泥,细腻均匀的压
-
步骤10/18
点击查看大图
将紫薯分成九个方块
-
步骤11/18
点击查看大图
把面团用擀面杖擀薄,能包住整个紫薯方块
-
步骤12/18
点击查看大图
将面团皮包裹起来,整理成方块
-
步骤13/18
点击查看大图
放入盘中,准备下锅
-
步骤14/18
点击查看大图
平底锅加热,全程小火,适时翻身,六个面都要煎到
-
步骤15/18
点击查看大图
本来是不用加油的,如果你觉得实在太干,可以稍微在锅里擦点油
-
步骤16/18
点击查看大图
仙豆糕就好了,外层酥脆,里面软糯微甜而不腻
-
步骤17/18
点击查看大图
浓郁紫色的紫薯!
-
最后一步
点击查看大图
如果能煎出骰子,六个面,六个点数,那就更好玩了!
第一次做,低脂低热量,没有黄油,没有拉丝芝士,恰好的甜度,一点都不腻!
喜欢吃甜的,可以适量加多10克糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
仙豆糕的其他做法
-
免烤箱❗零失败❗超详细❗紫薯芋泥仙豆糕❤
-
网红糕点——紫薯爆浆芝士仙豆糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#
-
#开启冬日滋补新吃法#芝士紫薯仙豆糕
-
汤圆秒变仙豆糕
-
#15分钟周末菜#紫薯芋泥仙豆糕
-
#少盐饮食 轻松生活#仙豆糕
仙豆糕的相关分类
仙豆糕的相关推荐
-
贵妇瑞士卷(可可瑞士卷)
73652人看过 -
生菜牛肉拌饭
33673人看过 -
岩烧乳酪吐司#网红美食我来做#
687041人看过 -
可可瑞士卷
49322人看过 -
零失败,巨好吃的原味蛋糕卷来了
269349人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒猪肝
381326人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5502869人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3609421人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6385633人看过 -
夏天少不了的韩式冷面,这样做太好吃了!
75034人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5407269人看过 -
热狗
18614人看过