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烤三文鱼头的做法

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烤三文鱼头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼头 1个

、

料酒、生抽、老抽、耗油适量

、

西兰花点缀

、

黄油两片

、

白芝麻一把

、

披萨/意面调料适量

、

番茄沙司适量

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菜场水产海鲜店买的，一个15元。看着这货的眼睛，让我想起了侏罗纪的翼龙，什么鬼？
步骤2/6 点击查看大图
下各种调料，没有比例，全凭手感。意面调料是在麦德龙买的，超市里都有，里面有罗勒牛至叶这些，烤物里少不了一点点孜然。
步骤3/6 点击查看大图
蚝油用李锦记旧庄蚝油，我的美食大咖燕子推荐的。
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀加点葱花，也可以不加。烤盘铺锡纸，酱汁别浪费，都倒上去吧。
步骤5/6 点击查看大图
两片黄油切片均匀铺上，烤箱预热，开烤20分钟。
最后一步点击查看大图
关火，开箱，换面撒把白芝麻，几个西兰花点缀，烤五分钟，开吃！这道料理是为妞做的，可怜初三***每天笔耕不辍，所以整点夜宵，整着整着，胃口越来越大，母爱实在太伟大了！顺带半夜调戏了老黄，人神共愤啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-27

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