豆沙面包
-
步骤1/7
点击查看大图
温水(或温牛奶)把酵母化开,同时混合除了黄油之外的剩下的所有材料,用和好的酵母水和面,再加入黄油,揉至出筋膜,用保鲜膜包好放温暖处发酵至两倍大。
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵好的面团揉匀排气,均匀分成八份,差不多每个面团68g,盖上保鲜膜醒15分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
豆沙馅分成八份,每30g一份
-
步骤4/7
点击查看大图
醒好的面团包入豆沙,压平擀成椭圆形,拿刀轻轻划几刀,不要划透。
-
步骤5/7
点击查看大图
再将面片反过来慢慢卷起来,弯成一个圆圈
-
步骤6/7
点击查看大图
全部的面团做完再第二次发酵至两倍大,(温度不够可以放烤箱里用35度的温度发酵)
-
最后一步
点击查看大图
再次发酵好的面团表面刷一点蛋液,放进预热过的烤箱里180度烤18分钟(由于烤箱不同具体时间根据实际情况而定)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
豆沙面包的其他做法
豆沙面包的相关分类
豆沙面包的相关推荐
-
全蛋海绵杯子蛋糕
17747人看过 -
自制好吃易做的豆沙面包
201675人看过 -
豆沙面包
411382人看过 -
【自学烘培|豆沙面包】
2383人看过 -
全蛋海绵杯子蛋糕
32952人看过 -
炼乳海绵杯子蛋糕~附全蛋打发法
312332人看过 -
#换着花样吃早餐# 豆沙面包圈
428145人看过 -
免揉版,蔓越莓欧包
167781人看过 -
豆沙面包
9975人看过 -
全蛋海绵杯子蛋糕
36100人看过 -
牛角包
6205016人看过 -
红豆沙面包
915288人看过