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红烧猪蹄腿肉

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那天用来招待客人的,然后盛起来时没时间拍照了,这是还在锅里的时候拍的。
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烹饪步骤
小贴士

1.最初的融化冰糖,让肉表面上色要做好一点,后面依色泽老抽可加可不加; 2.因为是不粘锅,所以闷煮过程中不用开盖翻炒; 3.不喜欢吃辣的可以不加小米辣,个人觉得加一点点会比较好吃,虽然我也不能吃辣。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-27

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