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蒜苔炒杏鲍菇

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尖尖实验室

蒜苔是千家万户餐桌的一道家常菜了，它之所以一直受欢迎，因为它除了好吃，而且做法简单，一学就会。 蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。 蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘 蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质， 它属于高蛋白，低脂肪是真菌食物，其所含的蛋白质中有18种氨基酸，有8种人体必需氨基酸，极易被人体消化吸收，有增强机体免疫力，强身机体，增强营养的功效。
食材清单 加入采购清单
蒜苔 150克
、
杏鲍菇 1个
、
葱 5克
、
酱油 1汤匙
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

蒜苔比杏鲍菇要熟的慢，所以先将蒜苔炒到半熟再加杏鲍菇哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-27

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