西兰花炒虾仁
超快手~超低脂的西兰花虾仁,好吃到飞起! 过年期间,天天大鱼大肉的我,最近走小清新低脂低油路线。今天来一道西兰花虾仁,真的超级好吃。营养丰富的虾仁紧致Q弹,整个放入口中,超级满足;西兰花又清爽脆口,也是停不下来。
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步骤1/9
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准备好所有材料
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步骤2/9
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虾仁解冻后,加入淀粉,生抽抓匀,腌制5分钟
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步骤3/9
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西兰花放入加有盐的清水中焯熟
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步骤4/9
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热锅凉油,下去蒜末煸香
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步骤5/9
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加入虾仁,炒至变色
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步骤6/9
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加入西兰花翻炒均匀
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步骤7/9
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最后加入食盐,调味,即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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超好吃的。
虾仁,我用的是南极直达家的阿根廷红虾仁,虾仁的个头超级大,而且还特别干净,连虾线都处理好了。
西兰花的口感,根据个人,喜欢脆的,焯个两三分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
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