挂霜核桃芝麻
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| 配菜(中级)
买的现成的核桃仁30块钱的
、
芝麻适量
、
黄冰糖250左右
烹饪步骤
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步骤1/4
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核桃炒熟，这一步需要耐心，小火慢炒，炒至核桃熟了没有涩味，然后放边上晾着
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步骤2/4
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一碗清水，冰糖，开始中火熬着
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步骤3/4
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熬到用筷子蘸一下放冷水里马上就变硬，倒核桃芝麻，立马关火，快速搅拌均匀至每一颗都裹上糖，盛出凉透装入罐子里
-
最后一步
最后再开小火，把锅里剩余的再烧热，把它们弄在一起，盛出！最后加水烧开，洗锅，就不会粘锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-27
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