肥牛饭
今天教大家做的是肥牛饭。肥牛是牛身上最“嫩”的肉了,而且是瘦肉居多,用它来做菜特别好吃。一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前,用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃,中间夹几口蔬菜,甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
洋葱切成丝待用
-
步骤2/12
点击查看大图
肥牛解冻后再用清水浸泡。
-
步骤3/12
点击查看大图
肥牛泡出血水后,再放入锅中煮开
-
步骤4/12
点击查看大图
捞出放入清水中清洗下捞出
-
步骤5/12
点击查看大图
我们可以制作一下料汁。在小碗中加入清水、盐,糖,生抽和蚝油,之后把它们搅拌均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
起锅热油,放入洋葱,翻炒至出味
-
步骤7/12
点击查看大图
加入肥牛,再翻炒几下
-
步骤8/12
点击查看大图
把之前调好的料汁倒入锅中,继续用铲子不停地翻炒,直到锅中的汤汁逐渐变少,变浓稠即可出锅。
-
步骤9/12
点击查看大图
大口大口的吃,特别满足,我的微鑫公号:个性胜过姿色,欢迎关注。
-
步骤10/12
点击查看大图
可以搭配米饭来吃,把做好的菜放到米饭上,蔬菜摆在周围,汤汁也可以浇在米饭上面,吃起来会更香。荤素搭配,营养又美味的肥牛饭就做好了。
-
步骤11/12
点击查看大图
用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃
-
最后一步
点击查看大图
做起来非常快捷,新手也不必担心,食材简单,一学就会
1、肥牛的脂肪含量较高,消化能力较弱和1岁半以下的宝宝最好不吃。
2、至于配菜大家可以根据个人的口味来随意搭配。
3、调味料的用量可以根据个人的口味来决定。
4、炒肥牛的时候一定要用大火快炒,避免时间过久,把肉炒老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
肥牛饭的相关分类
肥牛饭的相关推荐
-
盐焗鸡蛋~电饭煲版
160363人看过 -
酸爽开胃!连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛卷
244568人看过 -
素合子(详细过程图)
215924人看过 -
锅包豆腐
377361人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
208502人看过 -
晶莹剔透的水晶鸡蛋制作教程
54764人看过 -
酸辣土豆粉#换着花样吃早餐#
2125880人看过 -
简易日式烧汁肥牛饭
43331人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲,兄弟姐妹们,快点学起来
1302658人看过 -
口蘑蒜香牛肉
14764人看过 -
椒盐杏鲍菇片!外酥里嫩好吃到舔盘
928574人看过 -
黄焖鸡
70472332人看过