炒蛤蜊怎么做_炒蛤蜊的做法_豆果美食

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蛤蜊 1000g

、

郫县豆瓣酱少许

、

食用油少许

、

葱姜蒜少许

、

蚝油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛤蜊放入凉水盆中，加少许盐和食用油，泡三个小时后，洗净空干水分。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入食用油，葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香，放入蛤蜊大火快速翻炒，直至蛤蜊外壳完全爆开。出锅装盘即可。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-27

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