黑糖珍珠雪崩蛋糕
这个蛋糕由黑糖珍珠+奶油+原味戚风组成,每一样单独吃也是好吃的,组合在一起更好吃 蛋糕是6寸的 模具是三能6寸中空戚风模
-
步骤1/12
点击查看大图
首先做一个戚风。蛋黄中加入玉米油拌匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀,蛋黄糊就做好啦
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋清中分次加入细砂糖打发,打发至中性偏干的样子
-
步骤3/12
点击查看大图
将蛋白霜分两次加入蛋黄糊中混合,翻拌均匀,蛋糕糊就做好啦
-
步骤4/12
点击查看大图
入模具,烤箱160度,45分钟,取出倒扣晾凉脱模
-
步骤5/12
点击查看大图
滚水煮珍珠,中小火大概煮20分钟左右,煮熟凉水冲洗
-
步骤6/12
点击查看大图
黑糖和水搅拌化开,加热至沸腾,倒入煮好的珍珠,煮至汤汁粘稠,黑糖珍珠就准备好了
-
步骤7/12
点击查看大图
淡奶油加糖粉打发至6成,状态比酸奶稍微浓稠一点的样子
-
步骤8/12
点击查看大图
1/4淡奶油和1/4黑糖珍珠混合
-
步骤9/12
点击查看大图
填满戚风中空部分
-
步骤10/12
点击查看大图
剩余奶油倒在戚风表面
-
步骤11/12
点击查看大图
黑糖珍珠倒在奶油上面
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
黑糖珍珠雪崩蛋糕的其他做法
黑糖珍珠雪崩蛋糕的相关分类
黑糖珍珠雪崩蛋糕的相关推荐
-
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
299086人看过 -
#舌尖上的端午#香葱香肠面包块!咸味面包人人爱!
138738人看过 -
素炒香菇西兰花
1414375人看过 -
培根芝士三明治
427445人看过 -
#时令蔬菜最养人#抹茶味瑞士卷
112639人看过 -
#夏天夜宵High起来!#牛奶布丁
318792人看过 -
好吃到爆☘花生酱隔夜厚吐司
44191人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
180559人看过 -
#奇妙烘焙屋#原味泡芙
163795人看过 -
百吃不厌~黑米发糕
165621人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
195150人看过 -
又经典,又美味的蛋糕,还对新手十分友好! | 黑森林蛋糕
111750人看过