自制烤栗子-烤箱版
从小就爱吃栗子，以前都是买熟栗子或者买生栗子然后煮来吃。前段时间家里买了烤箱，嗯...听说烤箱是万能的，除了可以烤鸡翅、烤红薯、烤鱼、烤面包、烤蛋挞，貌似还可以用来烤栗子，于是在星期二的晚上做来试试，吃货就是这样，一刻也不愿意等，工作日也不嫌麻烦
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步骤1/5
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准备生栗子，我买的是油栗。用刀将栗子划开缝隙。必须一个一个划开，缝隙可大不可小，别问我为什么，你懂得。
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步骤2/5
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将栗子洗干净，控干水分。
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步骤3/5
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打开烤箱预热，上下火均为220度，30分钟。栗子放在盆里，放点食用油，拌一下，保证每个栗子都有油，这样是为了防止烤糊。烤盘上铺一层锡纸，把栗子放上去，开始烤。还剩10分钟的时候可以尝一尝，然后适当调整时间。我尝完之后就去洗澡了，然后华丽丽的错过了最重要的10分钟，一边洗澡，一边听见厨房嘣嘣嘣的炸裂声，为什么会有炸裂声呢，就是因为有的栗子缝隙划得太小了，但是来不及去关火了。
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步骤4/5
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烤熟的栗子如图，那些粉末就是炸裂的栗子，不过总体还是棒棒哒
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最后一步
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口感一级棒，鼓励自己
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-26
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