玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒
红糖一直备受女人们的喜爱,由于它保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,还能快速补充体力、增加活力,因此又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。玫瑰更是美容养颜,鲜花好看,干花好喝,所以用这两种食材做出来的发糕,不仅美容养颜,还是好吃不上火哦,小伙伴们不要急,做法来啦。。。。
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步骤1/12
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提前准备好所有原料
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步骤2/12
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红糖放入温水中融化
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步骤3/12
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加入鸡蛋和玫瑰酱
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步骤4/12
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加入酵母粉搅拌均匀
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步骤5/12
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加入金龙鱼低筋面粉搅拌均匀
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步骤6/12
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将3朵干玫瑰花撕碎,拌入面团
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步骤7/12
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盖保鲜膜,温暖处发酵
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步骤8/12
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待面团涨至原来的2倍大
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步骤9/12
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将面团装入不粘模具中,或者装入抹油的碗中,室温松弛15分钟
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步骤10/12
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放入蒸锅,中大火蒸20分钟
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步骤11/12
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每一个都很饱满
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最后一步
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口感微甜,组织也是很细腻哦
小贴士:
1:此发糕的面团比较稀,无需用手操作,全程筷子和面即可。
2:蒸发糕的容器可以用不粘模具,也可以用碗来蒸,如果用碗来蒸发糕,需要在碗内抹一层食用油,起到防粘的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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