番茄肉酱意大利面
不想吃饭,就用家里剩下的一点意面 做了个简单的晚餐!
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步骤1/10
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材料备好
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步骤2/10
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锅内煮开水,放进意大利面,大火煮开小火煮10分钟,根据个人口味适当控制时间,孩子们吃就煮软一点捞起之后放点油搅拌一下,防止面条粘连
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步骤3/10
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番茄切小块备用
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步骤4/10
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烤盆内铺上锡纸,放入番茄块,淋上一点油
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步骤5/10
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烤箱上下火150℃预热10分钟,放入番茄烤20分钟,烤好之后撒一点胡椒粉,少许就行
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步骤6/10
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洋葱切条,备用
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步骤7/10
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平底锅内倒油,炒香洋葱条,加入腌制好的肉泥,炒至变色,加入100毫升的开水
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步骤8/10
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煮开之后小火继续煮,记得要一边煮一边搅拌,防止粘锅底,倒入番茄酱
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步骤9/10
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混合好的肉酱这个时候已经变成这样的的颜色,试一下味道,略淡,我加了一点盐
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最后一步
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放入煮好的意大利面,搅拌至全部面条都裹上肉酱汁,调味后装盘出锅了!
番茄酱不要放太多,会太酸,烤番茄的部分我加了一点盐跟胡椒粉,装盘的时候不需要另外调味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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