话梅芸豆
白芸豆是高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8~0.9毫克,非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症者食用。
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步骤1/7
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将白芸豆洗净,泡一晚。
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步骤2/7
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将泡好的芸豆放入电煮锅,加入水,话梅,山楂片,冰糖,盐等配料。
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步骤3/7
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点选煲汤键开锅后煮1小时,至豆熟。
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步骤4/7
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文火煮熟后泡1一2小时入味。
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步骤5/7
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也可放入少量桂花。放凉存入冰箱。
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步骤6/7
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取出即食,味道酸甜,开胃爽口,休闲小酌,健康美味。
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最后一步
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购买方便,制作简单。自已在家动手可轻松制做,朋友们快来试试手吧!
超市购买广式话梅,豆梅比例太约3:1。根据个人口味选择放话梅的量。煮的过程中轻轻翻动,不要把豆触破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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