砂锅刀削面
记得有一次在外面吃砂锅的时候点了一份“砂锅刀削面”,闺女吃了一直念念不忘,今天刚好有时间,在家里尝试着做给她吃,小家伙直呼太好吃了!
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步骤1/15
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先做准备工作:青菜清洗干净。
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步骤2/15
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金针菇切去根部清洗干净,红萝卜用模具刻出花朵造型。
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步骤3/15
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肉丸提前解冻,老豆腐洗干净切成片,海带洗干净切成宽条。
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步骤4/15
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准备好浓汤宝、火锅料和刀削面。
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步骤5/15
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砂锅内加入水,放入浓汤宝烧开。
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步骤6/15
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下入肉丸和海带煮6-8分钟。
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步骤7/15
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煮肉丸的时候另起一个锅煮好刀削面,过凉水备用。
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步骤8/15
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海带和肉丸煮好以后,根据自己的口味加入火锅料和盐调味。
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步骤9/15
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下入老豆腐煮3分钟左右。
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步骤10/15
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下入金针菇煮2分钟左右。
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步骤11/15
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下入刀削面和青菜煮开即可关火。
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步骤12/15
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放上红萝卜花朵装饰一下。
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步骤13/15
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好吃的砂锅刀削面完成。
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步骤14/15
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准备好开吃啦!
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最后一步
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刀削面劲道,汤底味道纯正,好吃极了!
这些食材够两个人食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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