柠檬蛋糕
学厨的柠檬造型蛋糕模具,做出的柠檬造型非常可爱,只需要稍微点缀一下,不仅可口还很赏心悦目。 蛋糕口感酸酸甜甜的,我很喜欢。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料。柠檬挤出柠檬汁、擦出柠檬皮屑。烤箱180度预热。
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油和柠檬汁隔水加热至黄油融化。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋和白糖放入盆里,隔水加热至用手摸着温温的。
-
步骤4/11
点击查看大图
用打蛋器打发至挑起蛋糊有尖角、不会滴落的状态。
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋糊里加入过筛的面粉,轻轻快速的拌匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
加热好的黄油里,倒入少许的面糊,拌匀。再倒入蛋糊里。快速切拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
拌好的面糊,倒入模具中,放入烤箱中层。上下火180度烤12分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤好以后,将蛋糕取出晾凉。模具洗净晾干。
-
步骤9/11
点击查看大图
柠檬味巧克力隔水化开。
-
步骤10/11
点击查看大图
舀一勺巧克力液放入模具里,用勺子将模具里边都沾上巧克力。放上晾凉的蛋糕。放入冰箱冷冻20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
冷冻后,取出,淋上巧克力和柠檬片。
1、每个烤箱温度都有偏差,如果温度高,就从低温开始烤,延长时间,这样不容易糊掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
柠檬蛋糕的相关分类
柠檬蛋糕的相关推荐
-
苹果罐头
978592人看过 -
清新柠檬巧克力蛋糕(电饭锅版)
182384人看过 -
巧克力蛋糕
168444人看过 -
姜撞奶,夏日必备甜点
26367人看过 -
#童年不同样,美食有花样#柠檬蛋糕
424451人看过 -
芝士香蕉派
376434人看过 -
电饭锅巧克力蛋糕
17122人看过 -
今天你吃早饭了吗
33878人看过 -
苹果烤燕麦
124479人看过 -
香蕉派#入秋滋补正当时#
417133人看过 -
油炸牛奶
117499人看过 -
柠檬蛋糕
18243人看过