鲫鱼萝卜汤
鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。 我的白萝卜是婆婆自己种的,没有一般市场上卖的辣味重,倒是比市场的萝卜甜味更高一些!
-
步骤1/10
点击查看大图
部分材料,鲫鱼去腮去鳞去肠子,处理好备用
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅下油炒香姜片
-
步骤3/10
点击查看大图
放入鲫鱼,小火慢煎,煎至两边金黄.(这一步很重要,决定着之后的汤水是不是奶白色的,所以一定不要心急)
-
步骤4/10
点击查看大图
煎鱼的同时,萝卜削皮,切成丝备用
-
步骤5/10
点击查看大图
另起一砂锅,水开后放入煎好的鲫鱼(注意,一定要水开之后放入!)然后中火继续煮
-
步骤6/10
点击查看大图
这个时候汤水已经很明白变白了,加入切好的萝卜丝,继续煮至萝卜丝变软为止,时间控制在十分钟,煮太久鱼肉会散的,骨头也容易跑出来 。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入适量的胡椒粉,盐,调味
-
步骤8/10
点击查看大图
看,浓稠鲜美的汤汁
-
步骤9/10
点击查看大图
这样的一到鲜甜肥美的鲫鱼萝卜汤,据说还有益智养颜的功效,我得赶紧多喝几碗,治一治我的孕傻,哈哈哈哈
-
最后一步
点击查看大图
美味
白萝卜跟鲫鱼是绝配的两种食材,不管是从食材本身的味道,还是这两种食材结合后的各种食疗功效,在春困的时候熬上一锅汤,那绝对是提神抗疲劳的呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
鲫鱼萝卜汤的其他做法
鲫鱼萝卜汤的相关分类
鲫鱼萝卜汤的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
509895人看过 -
新疆羊肉手抓饭
224689人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#手抓饭
141301人看过 -
家庭版新疆手抓饭
187610人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#暖冬三宝汤-鲫鱼荷包蛋萝卜汤
152796人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#羊肉手抓饭
179529人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒酸辣鸡杂
199135人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#羊肉手抓饭
155657人看过 -
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲
198568人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1371190人看过 -
#味达美年味小馆#水晶肉皮冻
134432人看过 -
腐竹小炒
130650人看过