甜甜圈(油炸版)
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步骤1/15
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除黄油外所有材料混合揉出膜再加入黄油揉出更好的膜!静止发酵2倍大,拿出排气用擀面杖擀成5-6mm的薄片压出形状进行二次发酵1.5倍大
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步骤2/15
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模具是这样的、没有的话可以手造型
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步骤3/15
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这样的
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步骤4/15
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锅里下油!我用的花生油、要是不喜欢油味重就选择无味的玉米油或者菜籽油吧!这样更加像外面的味道!
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步骤5/15
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油温达到150度下面包开炸、一开始不太好掌握油温可以先下一个试试!我有好多小视频可惜这个豆果不能上传、我在下厨房的菜谱里有!
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步骤6/15
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炸至金黄翻面继续!
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步骤7/15
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由于2发足够我们炸的时间很快就可以熟不要担心炸不透
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步骤8/15
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自己喜欢的颜色就可以
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步骤9/15
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我不喜欢太黑
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步骤10/15
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全班炸好
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步骤11/15
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开始粘糖、表面刷蜂蜜然后粘糖就可以了!
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步骤12/15
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一下子吃了三个、实在太好吃了!
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步骤13/15
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如有不懂请留言看到我会回复的!
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步骤14/15
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喜欢记得交作业
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最后一步
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吃不完保鲜袋装起来就可以了!喜欢油炸食品的你一定要试试哦!因为真的很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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