天冷最爱这一道,金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲!
金汤虾仁豆腐煲是很受欢迎的一道家常菜肴,味道鲜美,营养丰富,简单易做。新鲜虾仁和豆腐搭配鲜香的咸蛋黄,色泽金黄诱人,口感浓郁滑嫩,特别美味!
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步骤1/12
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准备好所有的食材
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步骤2/12
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咸蛋黄用勺子压成泥
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步骤3/12
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炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,倒入虾仁炒至变色后盛出后备用
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步骤4/12
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重新起锅预热,加入植物油加热至产生油纹,再倒入咸蛋黄炒至起沙
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步骤5/12
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倒入生姜末和香葱翻炒
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步骤6/12
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加入300毫升的水1600瓦煮开
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步骤7/12
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煮开后加入切成小块的豆腐
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步骤8/12
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加入1勺盐、1勺白胡椒调味
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步骤9/12
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再加入之前炒好的虾仁;
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步骤10/12
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加入少许水淀粉勾芡
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步骤11/12
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煮至汤汁变浓稠后即可出锅,金黄诱人,浓香鲜美!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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