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冬笋香菇塔菜

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塔菜又名菊花菜，以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。 菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。 冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。 香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
冬笋 半个
、
新鲜香菇 6个
、
塔菜(菊花菜) 1颗
、
盐 3克
、
玉米油 20克
、
水 20克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-02-26

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