土豆炖茄子
俗话说家常菜最美味，什么白菜，土豆，茄子，萝卜几乎都是我们老百姓饭桌上经常见的，要吃一些华丽丽的大餐我们都会选择去酒店，饭店吃， 但是还是家常菜最让人记忆深刻！ 不需要花哨的摆盘，也没有高难度的烹饪技巧，几道简单的食材就可以做好吃又下饭的家常菜。 这道土豆炖茄子想必大家都吃过吧！实在没有什么特别的亮点，但是每当上桌后还是会被抢吃光， 原因是什么呢？哈哈，就是最接地气啊！最家常啊！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好茄子，土豆，瘦肉一块，葱花一段。
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子洗净，掰小块，不要切。
-
步骤3/10
点击查看大图
瘦肉切薄片，土豆切滚刀块。
-
步骤4/10
点击查看大图
切葱花，蒜茉。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅倒油，放入瘦肉煸炒，肉半熟时候放葱花，蒜末翻炒，加一点点的酱油上色。
-
步骤6/10
点击查看大图
接着放入茄子翻炒几下。
-
步骤7/10
点击查看大图
最后放入土豆，加适量盐，一碗清水盖锅盖焖炒15分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
中间翻炒几次，以防糊锅，最后加鸡精出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
春天吃这道茄子炖土豆特别美味，家常的也是最好吃的！
-
最后一步
点击查看大图
土豆面软，茄子烂糊，全家都抢着吃。
1.茄子不要用刀切，掰小块，这样茄子更容易入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
土豆炖茄子的其他做法
土豆炖茄子的相关分类
土豆炖茄子的相关推荐
-
大葱炒鸡蛋
4120208人看过 -
茄子烩土豆
129265人看过 -
西葫芦炒火腿肠
238499人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8161123人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#西葫芦炒火腿肠
160147人看过 -
虾皮萝卜丝汤
169376人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
181367人看过 -
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤
327836人看过 -
一看就会的东北大白菜猪肉土豆炖粉皮
267212人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#土豆片炒白菜
40227人看过 -
酱焖嘎牙子
175786人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18841286人看过
