+肉片炒南瓜
初春润燥少不了南瓜,南瓜炒后味道甜,软糯,易消化,是老少皆宜的一道美味。 南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。 南瓜含有丰富的糖类和淀粉,所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
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步骤1/10
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准备好食材
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南瓜洗净切薄片
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步骤3/10
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五花肉切薄片
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步骤4/10
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先倒少油,五花肉下锅翻炒,逼出肥油。
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步骤5/10
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在放入葱花爆锅
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步骤6/10
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接着放入南瓜片
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步骤7/10
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加少量酱油,盐翻炒,加小半碗清水
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步骤8/10
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盖锅盖焖炒15分钟,中间翻炒两次,以防糊锅。
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步骤9/10
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时间到后加少量鸡精提味,装盘上桌,可以开吃了。
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最后一步
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这道肉片南瓜味道甜糯,很烂糊,特别适合老人孩子吃哦,更有通畅润便的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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