冬瓜炒红虾仁
选用南极直达家的阿根廷儿童红虾仁制作。南极直达阿根廷红虾仁,营养丰富口感好。来自无重工业污染的海域的野生大红虾,富含维生素,高蛋白,是虾类里虾青素含量最高的,还有多种人体所需的微量元素,特别适合儿童食用。 我这次用冬瓜搭配,做了个简单的冬瓜炒红虾仁,配料也少,只用到了盐和蚝油,避免了孩子吃到重口味。
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步骤1/8
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1,准备食材。
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步骤2/8
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2,红虾仁解冻。
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步骤3/8
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3,冬瓜切丁。
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步骤4/8
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4,除冰后的红虾仁去除虾线,切碎,切少许姜,一瓣蒜。
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步骤5/8
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5,热锅放植物油,略爆蒜瓣,把冬瓜放进去炒透,加适量盐炒匀,起锅备用。
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步骤6/8
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6,再次热锅放油,爆香姜碎,把虾仁放进去炒到七成熟。
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步骤7/8
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7,把炒过的冬瓜放进去炒匀,放适量蚝油翻炒,这时候虾仁熟透,就可以起锅了。
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最后一步
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大家根据孩子的口感习惯去决定冬瓜的软硬程度,孩子喜欢软的,就炒久一点。
孩子小的尽量把食材切碎点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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