是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
虾仁蒸鸭血的做法 点击查看大图

虾仁蒸鸭血

浏览 9.8万 · 收藏 2510
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

柔蓝水晶

虾是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量也少，所以是很理想的海鲜食物。而且孩子平时也挺喜欢吃虾的，但是每次觉得剥虾比较麻烦，尽管都是我帮忙给剥，可有时候剥完虾，自己的饭都凉了，索性就买些虾仁，这样基本不需要处理，吃起来也是特别方便。 鸭血中也含有丰富的蛋白质，及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。适当吃一些鸭血，可以帮助儿童补铁，也可以清洁血液，让人体内的重金属被排出体外。 采用蒸的烹饪方法，少油更健康，味道偏清淡又不失鲜香，鸭血没有异味，虾仁Q弹又大粒，搭配杂蔬菜粒，营养也全面，很适合儿童食用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
阿根廷红虾仁 120g
、
鸭血 50g
、
蔬菜粒 6g
、
油 8g
、
胡椒粉 1g
、
盐 2g
、
水淀粉 20g
、
料酒 10g
、
蚝油 5g
烹饪步骤
小贴士

1.一定要把蒸出来的水倒掉，再浇汁，料汁要收得稠一些，不然倒入盘中容易被稀释。 2.混合蔬菜粒是买的成品，由甜玉米、胡萝卜、青豆组成，冷冻保存，吃时直接入锅，比较方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-25

换个做法

虾仁蒸鸭血的相关分类

腊八粥 棒棒糖 冰糖葫芦 腊八蒜 雪花酥 马蹄 更多

虾仁蒸鸭血的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许