樱花饼干
马上就阳春三月了，很多地方樱花也慢慢盛开，满眼的粉色让人感觉特别的舒服。记得去年流行一句话：“春风十里，不及樱花下的你”，想象一下漫步樱花树下，粉色的花瓣随风轻轻飘落，置身粉色里嗅到空气都是甜的。 如果想提前感受这粉色的浪漫，可以做这款樱花饼干，做法简单，颜值高，甜蜜味道更如嗅到真的樱花一样。
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步骤1/20
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准备食材：低筋粉130克，黄油50克，糖粉25克，奶粉10克，鸡蛋一个，盐渍樱花适量
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步骤2/20
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樱花需提前三个小时清水泡开， 因为是盐渍的比较咸，浸泡的时候换水几次。
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步骤3/20
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黄油室温软化后放入打蛋盆，加入糖粉
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步骤4/20
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黄油打蛋器打发蓬松，颜色稍微发白
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步骤5/20
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分次加入蛋液，用打蛋器顺着一个方向搅打，打发均匀
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步骤6/20
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加入奶粉轻轻的搅拌
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步骤7/20
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加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成面糊
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步骤8/20
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揉成光滑的面团
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步骤9/20
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用擀面杖擀成薄饼，掌握厚薄度
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步骤10/20
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心性模具压出饼干形状来。
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步骤11/20
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烤盘放油纸，饼干依次摆放进去。
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步骤12/20
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花拿出后用纸巾吸湿，整形一下花瓣
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步骤13/20
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轻轻的挤压在饼干上。 形状自然一些更好看！
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步骤14/20
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放入冰箱恒温室冷藏1个小时，这样饼干更酥脆
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步骤15/20
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烤箱提前预热5分钟，170度烤15-20分钟，表面上色即可，随时观察是最后不过的
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步骤16/20
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时间到后出炉了，香喷喷的樱花饼干就烤好了，看着美艳 ，吃着酥脆，是春日里最应景的小零食了
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步骤17/20
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春天来了，做点应景小零食吧。
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步骤18/20
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拿起一块放在嘴里，轻轻一咬，酥脆满口，樱花吃起也咸香，好看还好吃！
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步骤19/20
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做好了可以送闺蜜，好友，孩子零食。
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最后一步
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生活需要一些美好， 多制造美好，同时感受这份美好，甜品要吃一些哦，因为会让我们感觉甜蜜！
1.烘烤的时候根据自己烤箱脾性，看到上色后即可，不要烤过了。
2.奶粉可以不加，
3.想吃酥脆的把鸡蛋黄油多打发几下，吃硬一些口感的黄油和面粉直接搅拌无需打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
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