三文鱼肉松
食谱名：三文鱼肉松 参考月龄：9个月以上 今天推荐妈妈们做一道三文鱼肉松，最主要的食材就是三文鱼啦，它的补脑效果可是数一数二的，而且味道鲜美，宝宝们都爱吃！
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准备食材：三文鱼120克。
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三文鱼切小块。
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盖上柠檬片去腥，静置10分钟。»妈妈们家里如果没有柠檬也可以用生姜代替哦~
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三文鱼、姜片放入冷水锅中。»加入姜片可以去除三文鱼的腥味。
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步骤5/14
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水开后，撇去浮沫。
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步骤6/14
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三文鱼肉捞出，稍稍沥干水分。
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步骤7/14
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倒入研磨碗，捣成絮状。»妈妈们仔细看一下上图的效果哦~
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步骤8/14
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开小火。
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步骤9/14
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倒入三文鱼，翻炒至水分微微收干，大约翻炒6分钟。»每个炉灶有自己的'脾气'，妈妈们可以自己掌控翻炒的时间，只要把三文鱼炒至略干变色后就可以出锅了！
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盛出至研磨碗，捣蓬松。»这次要捣得稍微细腻点，捣好后的状态是非常软绵的。
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再倒回平底锅中，继续翻炒大约2分钟。»炒到水分收的差不多就可以了哦！
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盛出，彻底冷却。»彻底冷却再保存，可以防止受潮哦！
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步骤13/14
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保存装罐，3天内吃完。
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最后一步
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完成啦~不管是颜值还是味道都不输给外面买来的，宝宝吃得开心，妈妈也更加放心！
●妈妈们注意掌握火候，翻炒的时间不宜太长，炒过了头就不松软了。
●做好的三文鱼肉松可以拿来配米粥面条，直接拌进去就好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
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