黑芝麻糊

浏览 23970 · 收藏 121

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孕期给自己补补营养，缺铁贫血的亲们可以多喝喝，加了小米和黑米也非常适合养生养胃早餐，我这个量估计可以够五六杯的，可以根据情况适当加减或调整浓稠度。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

熟黑芝麻两把（上手抓）

、

黑米两把

、

小米一把

、

白糖两勺

、

水 900ML

、

红枣 5颗

、

花生十粒左右（生的）

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑芝麻用中小火炒，量不多的话几分钟就可炒熟，闻到香味就好，可以尝尝看，吃起来也有香味，注意别炒过了会糊发苦的。抓两把直接放进破壁机杯，
步骤2/12 点击查看大图
黑米，我直接用手抓的两把，就没有用量杯了，多少随意就好（前提得抓出来跟小米一起洗干净哈）
步骤3/12 点击查看大图
小米抓的一把（洗干净）
步骤4/12 点击查看大图
婆婆自己种的花生晒干了的，生的花生大家可以随意，我放的十粒左右
步骤5/12 点击查看大图
红枣洗干净去核，5颗，（放点红枣做出来的芝麻糊香一点哟！
步骤6/12 点击查看大图
洗干净的材料都放进破壁机，然后加水（我加的净水器过滤好的凉水）重点来了：如果家里只有研磨机的亲们，可以把这些材料研磨后放进奶锅直接加水煮熟即可哦，有豆浆机的放进豆浆机就好！
步骤7/12 点击查看大图
我随意加的大概900ML的水，可以根据自己口味增加或减少水量，得到的稠度不同、
步骤8/12 点击查看大图
破壁机选择粗粮米糊，然后按开始就好了，大概等待25分钟左右
步骤9/12 点击查看大图
煮好的样子，稠度刚刚好，不会特别浓也不会很稀、
步骤10/12 点击查看大图
闻着特别香
步骤11/12 点击查看大图
看看，没有糯米也能稠哦、这个程度倒进杯子刚刚可以喝，不用勺子也可以，如果水量再少一点就必须要用勺子吃了、
最后一步点击查看大图
个人觉得这个甜度也刚好，如果怕不合适自己口味的，可以等煮好后再根据自己口味适量加红糖白糖或者蜂蜜拌匀就好、